Eatyournewspaper

Energifri sportdryck nästa?!

Published on 2008-06-30 06:28:00

Efter att ha läst Aftonbladets artikel "Se upp för sport-dryckerna!" skulle det faktiskt inte förvåna mig. Kommentaren under artikeln säger dock allt, för är inte idén med sportdrycken att den skall ge energi...?Tänk att jag blir lika förvånad och road varje gång.Bild: Aftonbladethttp://www.prontocommunication.se/mustaschkampen/banners/Mustaschkampen/468x60.gif

Passar inte ihop

Published on 2008-06-06 04:09:00

Det finns många saker som jag som näringsfysiolog skulle kunna rabbla upp som inte passar ihop med sport. En av dessa är alkohol och en annan är är snabbmat. I och för sig tycker jag inte att kiosker och skräpmat är en höjdare någonstans men jag är ändå nöjd över önskemålet att hålla hamburgerkedjorna utanför sportareonorna. Läs Aftonbladets artikel "Max: Vi öppnar kiosker utanför".Diskussionen med Max är i och för sig på tapeten för att Uefa hade McDonalds som sponsor,

Smakförstärkare

Published on 2008-04-28 05:19:00

Kallas även natriumglutamat eller E621 och är en omdiskuterad tillsats i livsmedel. Ämnet är en naturligt förekommande aminosyra och finns i princip i alla grönsaker. Enligt Livsmedelsverket är glutamat i de mängder som tillsätts i maten inte farlig men man bekräftar dock att vissa personer kan drabbas av överkänslighetsreaktioner.Anledningen till att jag tar upp detta är Arbetarbladets artikel idag om "Smakmedlet som gör dig sjuk" som bland annat berättar om att detta kan vara en

En om dagen

Published on 2008-04-17 04:15:00

Betyder just en om dagen. Att överdosera är aldrig hälsosamt, vad det än gäller, och Näringsepidemiologen Alicja Wolk vid Karolinska institutet ger en bra beskrivning när hon säger att man kan jämföra det med vad som händer med en stol när man sågar av ena benet. Obalans helt enkelt. Multivitaminer är noggrannt anpassade för att inte leda till överdosering, men som alltid är det riktiga maten alltid det bästa. Och varför ta vitamintillskott om man inte behöver dem?Har du av n

Lätt eller fett?

Published on 2008-04-02 03:38:00

Min filosofi är att ju mer näring i förhållande till energimängden desto bättre. Låter inte det rätt förnuftigt? Med den teorin kommer man i alla fall ganska långt i bedömningen av vad som är bra och mindre bra livsmedel och plockar i de flesta fall bort de så kallade light-produkterna och likaså de onödigt feta livsmedlena.I dagens Aftonbladet är just fett ett diskussionsämne där läkaren Annika Dahlqvist åter igen upprör livsmedelsverket genom att föreslå fetare livsmedel

Hälsosamt att godisfrossa?!

Published on 2008-03-20 02:09:00

Bild: www.fotoakuten.seJa så står det faktiskt i SvD:s artikel som dessutom går under rubriken "Bäst att äta upp påskägget genast". Uttalandet är dock gjort i samband med bästa alternativet för tänderna, om det andra alternativet är att äta upp godiset under en längre tidsperiod. BÄST borde däremot bytas ut mot BÄTTRE...Men trots allt finns lite kloka tips i artikeln som jag lite snabbt kan rabbla upp tillsammans med lite egna kommentarer:* Borsta tänderna efteråt - Bra både

Idrottsnutrition i City

Published on 2008-03-13 10:42:00

Strålande! En enkel och intressant artikel om hur stor betydelse maten har för idrottsprestationen. Som idrottsinriktad näringsfysiolog kan man inte annat än tycka om :)Läs hela artikeln på sida 25 i Stockholm City här.http://www.prontocommunication.se/mustaschkampen/banners/Mustaschkampen/468x60.gif

Choklad botar förkylningen

Published on 2008-03-07 03:11:00

Aftonbladet ligger i lä för tillfället, eller vad sägs om det här:"Framförallt ska man äta mycket godis och glass när man är sjuk, det är viktigt att komma ihåg. Det lär ska ha väldigt tillfrisknande egenskaper. " Citatet kommer nämligen från Ålandstidningens artikel "Bota förkylningen med god mat och choklad", och konstigare uttalande får man väl leta efter. I och för sig mår man väl alltid lite bättre om man unnar sig själv något gott, psykiskt och ett litet tag i alla

Boktips...

Published on 2008-02-20 02:23:00

...är vad vi kan läsa om i Ålandstidningens artikel "Må bra bland hyllorna" idag. Första tipset; "Ny succémetod, hälsobranschens kvacksalveri och mördande reklam" av Håkan Jörgensson och Helena Hugosson ha jag faktiskt inte hört talas om fastän den kom ut förra året. Den kommer blir nog ännu en bok på listan över böcker som jag så småningom skall läsa... Men oj oj. Den listan börjar bli lång. När i all världen skall jag få tid?Bild: Ålandstidningenhttp://www.prontocomm

Kolesterol ÄR hälsosamt

Published on 2008-02-19 05:36:00

Mer fett och mindre kolhydrater är doktor Annika Dahlqvists budskap som senast blev omskrivet i DN:s söndagsartikel "Fet mat ger bättre hälsa". Hennes Ã¥sikter är väl knappast nÃ¥gon nyhet längre men trots detta är det alltid intressant att lära sig mer om omrÃ¥det, vare sig man är med eller mot.Med tanke pÃ¥ det tänkte jag tipsa om boken "Fett och kolesterol är hälsosamt!-om gamla och nya kolesterolmyter" skriven av Uffe Ravnskov. Boken släpptes pÃ¥ alla hjärtans dag och skall lÃ