As melhroes receitas estão aqui, acesse, nossas receitas são fáceis, criativas e econômicas.
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Cooktop Flexível
Published on 2012-01-10 07:01:00
Ele parece um jogo de tabuleiro dos anos 80 com sua cor amarela forte e botões estilizados, mas não é. Pode lembrar um “jogo americano de mesa” feito de silicone, mas suas funcionalidades vão muito além do simples objetivo receber seu prato quente. Estamos falando do Cooka, um cooktop elétrico que de tão moderno nem parece que é realmente um gadget de cozinha.Por serem de prata, os círculos de aquecimento podem ganhar ou perder calor rapidamente. Com design de Maurizio Maiorana, sua
Perú de Natal mais tenro e saboroso! Veja as dicas
Published on 2011-12-20 20:03:00
Peguei essas dicas na Internet, e estou compartilhando com todos os leitores do Blog. Abraço!Fazer carnes gostosas, úmidas e crocantes não é difícil. O pulo do gato é levar a peça ao forno quando ele estiver bem quente (180 a 200 graus). “Assim, ela imediatamente forma uma crosta por fora. Além de ficar crocante, seus sucos serão preservados”, afirma Alain Poletto, chef do grupo Pão de Açúcar. “Com o forno muito baixo, ela perde muita água e resseca”, diz o chef. O cont
Fludge de Chocolate com Nozes - Uma delícia para qualquer momento!
Published on 2011-12-18 07:48:00
Esta receita é fácilima de fazer e deliciosaaaaa! Em menos de 30 minutos está pronta. é uma tentação, linda com uma textura interessante. Faça, você vai viciar! Ingredientes: (rende cerca de 60 pedaços) 200 gr de chocolate amargo com 70% de cacau, picado 1 lata de leite condensado 25 g de manteiga Sal 150 gr de nozes (pode mudar para pistache, amendoas, macadâmias e etc...) Modo de preparo Ponha o chocolate, o leite condensado, a manteiga e 1 pitada de sal num
Esterilizador de Latinhas
Published on 2011-09-17 05:29:00
Nas minhas "Andanças" pela net sempre em busca de algo novo para culinária sempre encontro alguns produtos utéis para o nosso dia a dia em nossa casa, aí vai mais uma. As latas de alumínio dos refrigerantes e cervejas escondem grandes perigos à nossa saúde. Isso porque seus cantinhos contêm sujeiras e bactérias nocivas que não conseguimos enxergar a olho nu. Mesmo assim, nem todo mundo tem o hábito de lavá-las corretamente para evitar estes riscos. Foi pensando nisso que o designer L
Pãezinhos rápidos de Tapioca
Published on 2011-09-12 13:05:00
Pãezinhos de Tapioca Pãezinhos de tapiocaIngredientes:Rende até 12 "bolinhos" · 1 xícaras de farinha de tapioca; · ¾ xícara de leite; · 1 ovos1 colher (chá) de manteiga; · 2 colheres (chá) de açúcar; · 1 pitada de sal Modo de Preparo:1.&
Técnica - Como fazer Quenelles
Published on 2011-09-01 13:26:00
O que são Quenelles Podemos dizer que refere-se a um bolinho de massa feita com ingredientes como carne moída, frango, peixe, legumes, doces, geléias, manteigas, purês entre outros, e que você pode modelar com o auxílio de duas colheres. É uma técnica muito utilizada pelos Chefs para melhorar a arpesnetaçao de um prato, dando forma e delicadeza, valorizando suas obras! Veja abaixo algumas apresentações de Quenelles e com diferentes tipos de ingredientes! Use du
Café Expresso dentro da sua Bolsa!
Published on 2011-07-05 15:21:00
Se você é daqueles que não vivem sem tomar um cafezinho (ou vários!) durante o dia, mas nem sempre conseguem ter uma máquina por perto, conheça esse lançamento da HandPresso: a Wild Expresso. Uma máquina de café espresso portátil e que dispensa o uso de energia elétrica. Compacta e com design elegante, ela pode ser levada em qualquer mala ou bolsa para ser usada quando bater aquele vontade de um café fresquinho. A pressão de 16 Bars (igual a uma cafeteira espresso elétrica) é feit
Glossário
Published on 2011-06-16 14:03:00
Escalfar - Escalfar consiste em cozinhar alimentos em ácido. Aplica-se a alimentos ricos em proteínas, como carnes e ovos. O meio ácido em que é feita a cocção é geralmente o vinagre ou o suco de limão. A razão de se escalfar, e não simplesmente cozinhar em meio neutro, é de que ácido (juntamente com o calor) facilita o processo de transformação físico-química das proteínas. Você pode por exemplo colocar em uma panela com água um pouco de vinagre, louro, pimenta do reino, sal
CRINKLES DE CHOCOLATE («CRAQUELÊS» DE CHOCOLATE)
Published on 2011-05-11 07:36:00
Para 42 «crinkles» com cerca de 2,5 cm Ingredientes56g de manteiga225g de chocolate em barra100g de açúcar2 ovos1 colher de sopa de extracto de baunilha195g de farinha½ colher de sopa de fermento em pó¼ colher de sopa de sal fino Cobertura:Cerca de 100g de açúcar em pó PreparaçãoDerreter em banho-maria o chocolate com a manteiga.Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa. Adicionar o extracto de baunilha.Juntar, em fio, a mistura dos ovos ao chocolate, sem deixar d
Torradeira USB
Published on 2011-03-28 15:26:00
Geeks e nerds não se acanhem! A Torradeira USB foi criada especialmente para você que não tem tempo de degustar um bom café da manhã e ler o jornal matinal ao mesmo tempo. Com seu design único, a Scan Toaster conecta o computador via USB e faz downloads de diversos conteúdos. Até imagens podem ser “tostadas” em seu pãozinho. Esta tecnologia é possível por meio de uma rede de fios aquecidos que permite a torradeira queimar o conteúdo selecionado na fatia de pão. A idéia, do desi