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Ervilhas
Published on 2011-07-11 15:21:00
Quando a maioria das pessoas pensa em ervilhas, lembra-se delas como o alimento que “adoravam detestar” quando eram crianças, ainda que fossem extremamente divertidas de brincar no prato durante as refeições. Contudo, muitas destas crianças ao tornarem-se adultos ganham um renovado apreço por este delicioso e vibrante alimento, devido ao seu maravilhoso sabor e textura. Existem normalmente dois > read more
Dieta de 2000 calorias - Menu diário e semanal
Published on 2011-07-04 06:44:00
Exemplo de uma dieta de 2000 kcal com lista de substituição de alimentos para poder começar sua dieta. Através da lista de substituição você pode variar seu cardápio diariamente, sem alterar o número de calorias.DIETA 2000 KCAL RefeiçãoAlimentoQuantidade Café da manhãLeite desnatado Café + adoçante Pão Margarina¾ copo “tipo requeijão” ¼ de copo “tipo requeijão” 2 fatias 2 pontas de faca Lanche > read more
Couve flor
Published on 2011-06-26 14:36:00
A couve flor é um vegetal crucífero, como tal está na mesma unidade familiar dos brócolos, couve de Bruxelas e repolho. Têm uma cabeça compacta (chamada de “coalhada”), com uma média de 15 cm de diâmetro, e composto por “botões” florais subdesenvolvidas. As flores estão associadas a um caule central, que quando divididas e separadas em gomos, aparenta ser uma árvore pequenina, facto este que > read more
Conhecer as calorias pemite perder o dobro do peso
Published on 2011-06-21 08:24:00
Conhecer as calorias são uma valiosa ferramenta para controlar o peso.Hoje em dia ainda existem muitas pessoas que pretendem emagrecer sem se preocuparem em conhecer as calorias dos alimentos, assim como as calorias associadas à actividade física. Através de uma pesquisa efectuada nos EUA, somente 9% afirmaram conhecer e manter sob acompanhamento as calorias que devem consumir diariamente. A > read more
Couve
Published on 2011-06-12 12:51:00
A couve, ou repolho, é um membro da família das crucíferas, e está relacionada com os brócolos e couves-de-bruxelas. A couve tem uma forma arredondada e é composta por camadas sobrepostas de folhas. Existem três tipos principais de couve: verde, vermelho e savoy. A cor verde da couve varia de verde pálido a verde-escuro, enquanto que a variedade vermelha da couve tanto é roxa como carmesim com > read more
Beringela
Published on 2011-05-28 13:11:00
A beringela é um legume muito apreciado pela sua beleza, bem como pelo seu sabor e textura única. As beringelas pertencem à família das plantas “Solanaceae”, e que são familiares do tomate, batata e pimentos. A beringela cresce de uma forma muito parecida com o tomate, pendurado a partir de uma planta que cresce a vários metros de altura.A mais popular variedade de beringela tem a forma de uma > read more
Courgettes
Published on 2011-05-21 11:54:00
As courgettes, que vêm em muitas variedades diferentes, são membros da família Cucurbitaceae e primas do melão e do pepino. Embora cada variedade seja distinta em cor, forma, tamanho e sabor, todas partilham algumas características comuns. Todo o legume, incluindo a carne, sementes e pele é comestível, com algumas variedades de courgette a produzirem também flores comestíveis. Ao contrário da > read more
Benefícios do alho
Published on 2011-05-15 11:50:00
Para um vegetal tão pequeno, o alho (Allium Sativum), tem uma grande, e bem merecida, reputação. Este membro da família das liliáceas, um primo das cebolas, alhos franceses e cebolinho, pode transformar qualquer refeição numa saudável e aromática experiência culinária.O alho está organizado num bolbo, chamado de “cabeça”, e formado por um conjunto de “dentes”. Tanto o bolbo como os dentes são > read more
Alho Francês
Published on 2011-05-07 07:25:00
O Alho Francês, cientificamente conhecido como Allium Porrum, está relacionado com o alho, cebola e chalotas. Possui um bolbo pequeno e um longo caule branco e cilíndrico de camadas sobrepostas que fluí para folhas de coloração verde, hermeticamente seladas e lisas. Os alhos franceses têm aproximadamente 25 cm de comprimento e de 3 a 5 cm de diâmetro. Apresentam um sabor relacionado com o odor > read more
Alface
Published on 2011-05-04 15:43:00
As palavras alface e salada são praticamente indissociáveis, já que a grande maioria das saladas são predominantemente feitas de tenras e verdes folhas de alface. A maioria das alfaces exalam pequenas quantidades de um líquido branco e leitoso quando as suas folhas são quebradas. Esse “leite” atribui à alface um sabor ligeiramente amargo e está na origem do seu nome cientifico, Lactuca Sativa, já > read more