Crónicas do Beco

Bolinho dos Santos

Published on 2010-11-03 05:11:00

O Bolinho dos Santos, confeccionado por ocasião do Dia de Todos os Santos, é um doce típico desta região. Cozido dentro de um tradicional forno a lenha, dele se destacam os aromas da canela e da erva-doce.  Amassar da massa à moda antigaCobertura bolinhos com gema de ovo e açúcarAquecimento do forno com lenha  Cozedura dos bolinhos em forno quenteOs bolinhos acabados de fazer e prontos a comer!

A procissão fúnebre

Published on 2010-11-01 06:29:00

Para se realizar uma cerimónia fúnebre, era necessário transportar o caixão com o falecido desde a casa dele até à igreja, num percurso que podia distar vários quilómetros. O trajecto era feito a pé, por uma pequena multidão silenciosa de familiares, amigos e conhecidos, e o caixão era invariavelmente carregado aos ombros.Este protocolo exigia, pois, que se fizessem paragens regulares, quer para pousar o caixão e descansar, quer para rezar. Havia já locais estabelecidos para o efeit

O coelho

Published on 2010-11-01 05:45:00

Antigamente, quando alguém morria, o padre deslocava-se até à casa do falecido na companhia de um trio de homens. Estes três homens caminhavam cerimoniosamente lado a lado: os dois dos flancos segurando candeeiros sacros suportados por um cabo comprido (como os que se usam ainda hoje em dia nas procissões), enquanto o homem do centro transportava uma cruz de madeira com a imagem de Cristo crucificado.A determinada altura no caminho, o grupo vê um coelho ao pé da estrada.– Olha um coelho