Cosa cucino oggi? Benvenuti nella mia cucina |Ricette cotto e mangiato, ricettari, consigli di cucina per il tuo piatto quotidiano e ricette speciali per i giorni di festa

Frittata di spaghetti ripiena

Published on 2012-02-22 04:02:22

Frittata di spaghetti ripienaPreparazione300 g di spaghetti -300 g di polpa di pomodoro -4 uova -200 g di mozzarella -2-3 rametti di basilico -2 rametti di prezzemolo -100 g di salsiccia napoletana piccante -20 g di parmigiano reggiano e 20 g di pecorino, grattugiati -uno spicchio d'aglio -5 cucchiai di olio d'oliva -sale, pepe 1) Fate dorare l'aglio in un tegame con 3 cucchiai di olio; unite la polpa di pomodoro, salate, pepate e cuocete a fuoco moderato per 10 minuti; profumate con il bas

Ecco la vera ricetta napoletana per preparare la Pizza Napoletana in casa

Published on 2012-02-22 04:01:54

Pizza Napoli, ecco la vera ricetta napoletana per preparare la Pizza Napoletana, la preparazione è molto semplice, andiamo quindi a vedere come procedere alla preparazione....Ingredienti:1Kg Farina30 gr Lievito di BirraOlio d'OlivaSale ( un cucchiaio raso per un Kg di farina)PepeMozzarellaAcciughePomodoro (passata) - un pizzico di zuccheroPreparazione Pizza Napoletana:Prepariamo innanzitutto l'impasto, quindi mettiamo su un piano la farina a fontana, nella quale avremo mischiato un cucchiaio ra

Pasta frolla montata

Published on 2012-02-22 04:01:33

Pasta frolla montataLa frolla montata è un composto usato in pasticceria che si utilizza per la preparazione di tutti quei dolci che per essere realizzati hanno bisogno di sac-à-poche oppure di sparabiscotti. La pasta frolla montata è un composto molto semplice da realizzare, l’unica accortezza sarà creare un composto liscio, omogeneo e senza grumi. La pasta frolla montata può essere aromatizzata con ciò che più gradite, come ad esempio la scorza grattugiata di un limone o di un’aranc