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マムールエス mamours

マムールエス(mamours)。オンナゴコロをくすぐるキッチュでおしゃれなお菓子屋さん「マムールエス」は、資生堂パーラープロデュース。エクレアにマカロンなど、女の子の“大好き”を集めたスイーツショップ。カジュアルななかにもラグジュアリー感をしのばせたカラフルなパッケージに包まれたフランス菓子をぎっしり詰め込んだ空間。 どのスイーツアイテムも、大�

ミッシェルショーダン Michel Chaudun

ミッシェルショーダン(Michel Chaudun)。パリ７区、エッフェル塔やブルボン宮をはじめ、美術館が隣接するユニヴェルシテ通りの角にミッシェル・ショーダン氏のお店があります。 セーヌ川岸から程近い店内は真夏でも涼しく、チョコレートに最適な温度18～20℃に保たれていました。 そこで初めていただいたショコラはブラックチョコレートの酸味、苦み、甘味のバランス�

ダロワイヨ DALLOYAU paris

ダロワイヨ(DALLOYAU paris)。ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝の時代にさかのぼります。 1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のおかかえパン職人として仕えていたシャルル・ダロワイヨが始まりです。 以来、ダロワイヨ家は、フランス王家代々の食膳係として、王家と共に歴史を刻み、1802年料理シェフであるジャン-バティスト・ダロワイヨにより創業に至ります�