Esta é uma receita romântica, devido às propriedades afrodisíacas do gengibre.

 

Ingredientes 1 rolo de massa folhada pronta para uso 1/2 limão 2 peras 1 colher de café de gengibre em pó 40 g de açúcar 50 g de manteiga.

 

Preparação Descasque as peras e retire o núcleo, corte-as em fatias, regue com o sumo de meio limão. Frite numa frigideira com manteiga, durante 4-5 minutos em fogo alto. Polvilhe com açúcar e com o gengibre. Continue a cozinhar durante mais 2 minutos, mexendo delicadamente. Reserve. Estenda a massa folhada. Recorte círculos usando um copo e sobreponha-os 4 a 4. Coloque-os num tabuleiro de ir ao forno humedecido com água, ou forre-o com papel de ir ao forno. Coloque por cima destes, a pera ainda morna e leve ao forno a 210º durante 15 minutos. Sirva ainda quente.

Bom apetite!