Gemüse-Eintöpfe sind nicht so wirklich mein Fall. Dafür aber Ofengemüse. Das hat auch noch den Vorteil, dass die Küchenarbeit blitzschnell erledigt ist. Das folgende Rezept stammt aus dem schönen neuen Kochbuch des Jahres 2011 “LEON – Natürlich Fast Food“.  Fünf bis sieben Minuten Vorbereitungszeit, eine knappe Stunde Garzeit im Ofen und dann nochmal fünf Minuten Zeit investieren für ein leckeres Essen. Das ist wirklich Fast Food. Ein paar Kartoffeln fehlen im Originalrezept, aber die machen wir gleich mit. Nötig sind nur zwei kleine Auflaufformen. Weiter lesen